A cura di Marco Aliberti e Pierluigi e Simone Gardellin.
Durante l’evento, Ridolfi condividerà le sue conoscenze sui lievitati tipici delle festività come il Panettone e la Torta dei Re, utilizzando prodotti di eccellenza come Dolce Forno e Dolce Forno Maestro. Oltre ai classici, proporrà ricette innovative con ingredienti speciali, includendo torte da forno, pasta frolla e dolci da merenda arricchiti da inclusioni particolari come Cereal’Eat e Alice’s Cake.
