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Ricette Colomba - Dosedoro Prestige
La nuova gamma per lievitate da ricorrenza Masterline è simbolo di origine garantita, sicurezza alimentare e rispetto della tradizione. Grazie a materie prime di alta qualità come Prestige, garantisce sicurezza nella lavorazione e un eccellente risultato finale.
Le nuove ricette di Prestige garantiscono un ottimo sviluppo degli impasti in lievitazione e una riduzione dei tempi di lavorazione... da oggi con una dose ridotta di lievito di birra.
Ricetta Colomba - Lavorazione in Giornata
Ricetta Colomba - Lavorazione Notturna
American Sweet
"Original American Sweets" è un’ampia gamma di ingredienti di alta qualità per realizzare dolci dal gusto, dalla consistenza e dalla gradevolezza al palato tipici delle specialità americane.
Facili da utilizzare e molto versatili, sono la base ideale per preparare dolci da forno irresistibili, tipicamente americani.
Nuova Olva Melange
La nuova Olva Melange Thermo, l’eccellenza nel gusto, firmata Masterline.
Il burro di altissima qualità utilizzato, sprigiona nel prodotto finito un profumo avvolgente e regala un’esperienza gustativa intensa.
Mora - Agugiaro & Figna
Mora è una farina integrale da macinazione extravergine che mantiene il germe vitale e le frazioni esterne più nobili e vitali del chicco di grano.
Distributore Ufficiale Irca
Dolci Forniture è distributore ufficiale Irca nelle province di Latina, Frosinone e Roma (solo zona di competenza).
Burro Premium 82% - Corman
Dal 1935, Corman sviluppa, produce e commercializza le migliori tipologie di burro e grassi del latte funzionali, grazie a un know-how unico.
TuttaFrutta - Cesarin
TuttaFrutta è una gamma con caratteristiche eccezionali, dal sapore fresco e spiccato, dalla consistenza morbida ma resistente, dal colore vivo e naturale. TuttaFrutta è una linea di frutta semicandita sgocciolata, ottenuta da frutta fresca, selezionata, lavorata a freddo con un innovativo metodo osmotico ideato da Cesarin.
Niveol Crème - Masterline
Niveol Crème è un semilavorato zuccherato pronto all'uso, ideale per preparazione di ottime crème gâteaux, utilizzato per farcire e decorare torte e pasticceria fine. È straordinario anche come ingrediente di base nella preparazione di paste frolle e impasti montati.
